想定外の収穫に舌つづみ

今は端境期で収穫は葉ネギのみ。のはずだったが、自生えの山芋にむかごがいっぱいなのに気付いた。これって確か食べられるはずと思い、ミニトマト用に準備したタッパーに取り込んだ。帰宅して5分間塩茹でにしたら、素朴な味でなかなかいける。思わぬ収穫。今度は芋も掘ってみよう。

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秋の収穫が始まった

今週末は昨日が雨で畑に出られなかったので、朝一番から勢い込んで出動したら、気温が少し下がったせいか藪蚊の大群に襲撃され、落ち着いて作業ができなかった。虫除けもものともせず、耳の周りにブンブンと寄ってくる。抜本的に対策を強化しないと、やっていけない。蚊の話はこの辺にして、畑は秋作が着々と実りつつある。トウモロコシは実が大分太ってきた。うまく受粉したか心配なので、2つ実が付いている株の下側にある小さ…

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かわいい双葉をご覧あれ

本日は双葉をふたつご紹介。色の濃いのはキュウリの双葉。5月に植え付けた株は、それぞれ何十本も収穫してきたけど、そろそろ終了。7月に種まきした株が孤軍奮闘状態なので、秋に向けて援軍を差し向ける。8月30日に種まきした秋獲りキュウリが芽を出して綺麗に双葉がそろった。色の薄い方はダイソーで買った「60日白菜」。こちらは8月22日に種まきして、8本が4本に、そして今日は4本を2本に間引いたところ。60日…

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朝一番で野菜の収穫

五日ぶりの収穫がどっさり。写真上からみにと、モロヘイヤ、ピーマン、ししとう、ナス、きゅうり。ミニトマトは連日のにわか雨で実割れしたものが多かったが、トマトソースにするには問題なし。一時終わりかけていたイエローアイコも剪定で完全復活。同じく8月に更新剪定したナスも、もうすっかり元気でこの通り。新鮮な野菜を食べられるのは幸せです。 秋作のトウモロコシと枝豆も順調。トウモロコシは雄穂に続いて雌穂のヒ…

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台風に備えてトウモロコシに支柱

天気予報では台風が気になる季節。転ばぬ先の杖でトウモロコシを支柱で囲った。支柱がなくても、トウモロコシを3本ひとくくりにして先端を結び、オベリスク風にすれば大丈夫と聞くが、用心に越したことはない。トウモロコシの隣に種まきした白菜は、双葉が出そろったので間引き。既に葉が誰かにかじられているので、ネットをもっと目の細かいものに交換してやる必要あり。やらねばと思いつつ、草取りをしたらもうくらくらで、早…

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2代目がんばれ!

朝夕の空には秋の兆しが見え始めたが、日差しはまだまだ強烈な夏真っ盛り。お日さまが大好きなトウモロコシ、その名も「おひさまコーン88」は、日の光を受けてぐんぐん成長。今週は雄穂がほとんどの株で見え始めた。足元も太くなって、分枝が出てきている株も多い。まだ種まきから35日目、88日目が標準収穫時期なのに、折り返し点前でこんなに育っていいのか心配になるくらいだが、今後の成長が楽しみだ。 先月更新剪定…

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ゆく夏にはひまわりがよく似合う

暑かった夏、永遠に終わらないかと思った夏の勢いにも陰りが見えてきたような今日この頃。夏を振り返るのはまだ早いですが、我が家の一番のヒットは、今年初めて栽培したミニひまわり。いつも育てる大きなひまわりは、この時期アリの大群に上られて大騒ぎなのですが、このミニちゃんは、花粉が出ないせいか虫も付かず、ベランダでも、切り花にして部屋の中でも、目を楽しませてくれました。 そんなひまわりに触発されてか、う…

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夏はいつまで?秋はいつから??

昨晩の雷雨で今朝はぐっと過ごしやすくなった。ラジオによると久しぶりに熱帯夜でなかったとか。畑仕事も涼しいと楽。しかも昨晩の雨がほどよく染み渡っているので、作物はしっとり、草抜きもサクサク。この時期一番の悩みは、秋冬の準備をきっちり進めないといけないと思いつつ、ナスやキュウリなど夏野菜もまだまだがんばれそう、と切り替えに踏ん切れないこと。先月更新剪定したナスは、写真の通りかなり復活して花も咲き始め…

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猛暑の中で畑は秋冬の準備

強烈な暑さを避けるため、朝5時頃から畑に。この時間なら朝露も残っていて、何もしなければ、まあ快適な環境だ。 まずは収穫。暑さでだいぶくたびれてきたキュウリから。最初の頃のように、まっすぐのキレイなものは少なくなったが、まだまだ獲れる。大きくしすぎると株に負担もかかるので、少々小さくても収穫する。それでも写真右端のようなオバQ(お化けキュウリ、我が家のネーミング)が時々出てしまう。すぐ食べれば、…

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お盆と市民農園

世の中は盆休み。普段なら田舎に帰省して墓参り、自然に親しむところが、コロナのせいで帰省もままならず悶々としている方も多いはず。コロナ禍で消費が増えたものに、野菜の栽培セットや市民農園なんて話も聞くので、田舎で自然に触れる代わりに、身近なところで自然と触れ合おうということなのかもしれない。 それはそれでいいのだが、せっかく自然と触れ合っているのに、吸い殻や空き缶、秋ボトル、弁当ガラを自然の中に残…

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秋作に向けた準備着々

連日猛暑が続いているので週末の活動時間が限られる。ウルトラマンのカラータイマーは2時間が限界だ。今日はまず、キュウリ、シソ、エゴマ、ミニトマト、シシトウの収穫。続いてグングン伸びて葉が5枚くらいまで成長したトウモロコシの間引きと追肥。ガイドブックによれば、5葉くらいの段階で雄穂が、7〜8葉の段階で雌穂が形成されるので、この時期の追肥が重要とのこと。根元に小さな穴を掘って、小さじ一杯ほどの化成肥料…

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ミョウガを初収穫

やっと梅雨明け。雨が減るのは嬉しいけれど、強烈な日光下での畑仕事は大変。土曜も日曜も、日が傾いた夕方に出撃。キュウリは今が最盛期で連日数本ずつ収穫できる。2〜3日放置するとウリくらいのオバキュウになってしまう。ナスも3株あるので、コンスタントに収穫が可能。他にはシソやロメインレタスなどの葉モノ野菜。ひと通り収穫した後は草取り。ミョウガの周辺の草取りをしていて、根元に花を見つけた。ということは、こ…

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秋作用トウモロコシの種まき

もう梅雨も終わりかと思ったら今朝も雨。少し青空が見えたところで、すかさず畑作業に出かけた。まずはキュウリとナスの収穫。続いて一昨日透明マルチを張った畝に秋作用トウモロコシの種まき。秋先には中生から晩生種が適していると読んだので、タキイで買ったおひさまコーン88。種まきから88日目で収穫できるということなので数えてみると10月22日が収穫日。秋たけなわのスイートコーン、今から楽しみだ。帰り際にミニ…

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ミニカボチャ栗坊は本当に栗の味

7月5日に収穫したミニカボチャ栗坊の一番果。カタログには1ヶ月熟成させてから食べるとあったが、待ちきれずに試食。ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱。少し柔かくなったところで包丁を入れて四つ割りに。ほんわかいい匂いが立ち昇るところで、種を掻き出したところがこの写真。柔らかい部分を薄切りにして食べると、美味い😋 しかも目を閉じて食べたら栗と言われても納得するくらい、味も食感も栗そっくり。栗坊の名…

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畑も春から夏へ切り替え中

今日は随分久しぶりのお日さまが見えた。畑仕事もはかどる。春先から作ってきたジャガイモとミニカボチャの収穫と後片付け。ジャガイモは2週間前に1畝分収穫済。友人に少しおすそ分けした以外はポテトサラダなどで美味しくいただき、在庫が減ってきたので、最後の1畝も収穫。大小ごちゃ混ぜだが、まあまあの出来。収穫後の畝は早速耕して、牡蠣殻石灰と牛糞堆肥を投入。梅雨が明けたら次作取り掛かる準備。カボチャの方は、蔓…

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畑の恵みを満喫

今日は夏休みを取ったが朝からずっと雨で畑に行けない。夕方になってようやく雨が上がったので、用心しながら畑に。キュウリがオバきゅうになっていないか心配だったが、日照が少なかったせいか、巨大化はしていない。地上すれすれの一本が、泥につからないように、見事にU字型に曲がっていたのにはビックリ‼️他のは曲がっていないから、泥を避けたとしか思えない。どうやって地面を察知したのか謎。続いてキュウリに絡み合っ…

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ジャガイモとエダマメの収穫

いつまで続く長雨。これほど梅雨らしい梅雨も久しぶり。今週末も雨の合間を見つけて畑へ収穫と草取りに。まず大きく育ったキュウリを10本。これだけでずっしり重い。続いて少し調子の悪いナスを2個。あとはイチゴ、シソ、エゴマ、しゅんぎく、空芯菜、パクチー、ミニトマトをひたすら収穫し、水場で洗ってタッパーとバケツへ。一段落してジャガイモ畝の草抜きをしていたら、根っこごとエイヤと引き抜いた拍子にジャガイモがゴ…

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雨の切れ間に野菜と果物の収穫へ

長雨の切れ間を見計らって畑に出勤。この季節はとにかく収穫と草抜き。どちらもタイミングを逃すと大変なことになってしまう。写真は本日の収穫一覧。真ん中のミニカボチャはヘタが大分茶色になってきたので試し採りの初収穫。1ヶ月くらい熟成させて食べるのが楽しみ。時計回りに、ミニニンジン、ナス、ミニトマト、キュウリ、チンゲンサイ、イチゴとたくさん採れた。キュウリは長く収穫ができるように、家のベランダで育てた苗…

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枝豆が収穫までもう一息

昼過ぎに雨が上がったので畑の様子を見に行ったら、昨日はまだ咲いていなかったひまわりが勢ぞろい。カボチャのツルに絡まれたのは、発育不良気味だが、花はきれいに咲いた。枝豆の葉がよく茂っているので、実はどうかとめくって見ると、あるある。枝豆らしいさやが大分大きくなってきた。収穫まであと2週間くらいか? 初夏の畑作業にピッタリのメロディ

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梅雨の合間に野菜と果物の収穫

 週末に雨が降らないか心配だったが、今日は作業にはちょうどいい感じの曇天。朝食を済ませた後に、いざ畑へ。先週草取りをしたばかりなのに、もう相当草が復活していた。驚きの生命力だ。 草だけでなく作物も1週間でしっかり成長しているので、いざ収穫。まずは出来始めたばかりのキュウリ。株に負担をかけないよう早めの収穫。キュウリに巻き付いたインゲン豆も、10cmくらいに伸びたさやをチョッキン。ナスも株がまだ若…

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