秋作用トウモロコシの種まき

もう梅雨も終わりかと思ったら今朝も雨。少し青空が見えたところで、すかさず畑作業に出かけた。まずはキュウリとナスの収穫。続いて一昨日透明マルチを張った畝に秋作用トウモロコシの種まき。秋先には中生から晩生種が適していると読んだので、タキイで買ったおひさまコーン88。種まきから88日目で収穫できるということなので数えてみると10月22日が収穫日。秋たけなわのスイートコーン、今から楽しみだ。帰り際にミニ…

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ミニカボチャ栗坊は本当に栗の味

7月5日に収穫したミニカボチャ栗坊の一番果。カタログには1ヶ月熟成させてから食べるとあったが、待ちきれずに試食。ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱。少し柔かくなったところで包丁を入れて四つ割りに。ほんわかいい匂いが立ち昇るところで、種を掻き出したところがこの写真。柔らかい部分を薄切りにして食べると、美味い😋 しかも目を閉じて食べたら栗と言われても納得するくらい、味も食感も栗そっくり。栗坊の名…

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畑も春から夏へ切り替え中

今日は随分久しぶりのお日さまが見えた。畑仕事もはかどる。春先から作ってきたジャガイモとミニカボチャの収穫と後片付け。ジャガイモは2週間前に1畝分収穫済。友人に少しおすそ分けした以外はポテトサラダなどで美味しくいただき、在庫が減ってきたので、最後の1畝も収穫。大小ごちゃ混ぜだが、まあまあの出来。収穫後の畝は早速耕して、牡蠣殻石灰と牛糞堆肥を投入。梅雨が明けたら次作取り掛かる準備。カボチャの方は、蔓…

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畑の恵みを満喫

今日は夏休みを取ったが朝からずっと雨で畑に行けない。夕方になってようやく雨が上がったので、用心しながら畑に。キュウリがオバきゅうになっていないか心配だったが、日照が少なかったせいか、巨大化はしていない。地上すれすれの一本が、泥につからないように、見事にU字型に曲がっていたのにはビックリ‼️他のは曲がっていないから、泥を避けたとしか思えない。どうやって地面を察知したのか謎。続いてキュウリに絡み合っ…

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ジャガイモとエダマメの収穫

いつまで続く長雨。これほど梅雨らしい梅雨も久しぶり。今週末も雨の合間を見つけて畑へ収穫と草取りに。まず大きく育ったキュウリを10本。これだけでずっしり重い。続いて少し調子の悪いナスを2個。あとはイチゴ、シソ、エゴマ、しゅんぎく、空芯菜、パクチー、ミニトマトをひたすら収穫し、水場で洗ってタッパーとバケツへ。一段落してジャガイモ畝の草抜きをしていたら、根っこごとエイヤと引き抜いた拍子にジャガイモがゴ…

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雨の切れ間に野菜と果物の収穫へ

長雨の切れ間を見計らって畑に出勤。この季節はとにかく収穫と草抜き。どちらもタイミングを逃すと大変なことになってしまう。写真は本日の収穫一覧。真ん中のミニカボチャはヘタが大分茶色になってきたので試し採りの初収穫。1ヶ月くらい熟成させて食べるのが楽しみ。時計回りに、ミニニンジン、ナス、ミニトマト、キュウリ、チンゲンサイ、イチゴとたくさん採れた。キュウリは長く収穫ができるように、家のベランダで育てた苗…

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